Radar Banyumas – Kabar gembira untuk masyarakat penggemar bakso. Telah hadir Bakso Sidadadi yang terletak di selatan pasar Sokaraja.

Pertama kali masuk ke warung ini, konsumen disambut ramah pemilk warung, Indu Sutarsih. Ketika memesan, ditanya apakah mau pakai mie, bihun atau campuran. Bagi yang suka keduanya dapat memesan kedua varian tersebut. Dan untuk baksonya tersedia dua pilihan, antara bakso biasa atau bakso tetelan. Harganya hanya terpaut Rp 500 perak, bakso biasa Rp 6000 sedangkan bakso tetelan Rp 6.500.

Tidak lama, pesanan bakso tetelan pun datang. Dan ternyata bau yang dikeluarkan dari dalam mangkok itu wangi, khas dengan aroma sapi. Kuahnya ditaburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Kuahnya bening dan aromanya kental dengan bumbu sapi. Sedangkan baksonya terdiri dari 5 butir bakso yang terbuat dari daging sapi asli. “Kita gunakan daging sapi asli agar rasanya tetap terjaga dan tentunya lebih enak,” ungkap Indu. Dua diantara butiran bakso itu dibelah membentuk seperti empat bagian namun tidak terbelah. Ini yang membuat tampilan bautiran bakso ini berbeda dengan butiran lainnya.

Selain butiran bakso, dalam mangkok itu ada juga tetelan sapi yang dipotong agak besar. Segarnya sayuran cesim hijau makin menambah kelezatan satu porsi bakso yang ada di warung ini.

Memakan satu butir bakso, kosnumen akan menemukan rasa krenyes yang lain daripada biasanya. Pas di lidah, pas dirasa, ringan rogoh koceknya, membuat Bakso Sidadadi dapat memenuhi selera ningrat namun dengan harga merakyat.

Tidak lengkap bila menyantap bakso tanpa ‘kletikan’ renyah nan gurih. Dimeja panjang, Indu menyediakan kletikan seperti kerupuk dan klanting yang merupakan makanan khas Purwokerto. Bila belum kenyang juga, masih ada ketupat yang kapan saja bisa diambil dan dimakan.

Warung yang buka mulai pukul 10.30 ini juga menerima pesanan untuk acara-acara tertentu.